Vitamin D có thể giúp bảo vệ chống lại tổn thương nhiễm sắc thể – yếu tố liên quan đến các bệnh lý do lão hóa.
Sống hạnh phúc hơn, khỏe mạnh hơn và lâu dài hơn
Việc bổ sung vitamin D có thể giúp bảo vệ các đầu mút nhiễm sắc thể – yếu tố làm chậm quá trình lão hóa – từ đó làm dấy lên hy vọng rằng loại vitamin ánh nắng này có thể giúp chúng ta duy trì sức khỏe lâu dài hơn, theo một nghiên cứu gần đây.
Các nhà nghiên cứu phát hiện rằng việc bổ sung 2.000 IU (đơn vị quốc tế – đơn vị đo tiêu chuẩn cho vitamin) vitamin D mỗi ngày giúp duy trì độ dài của telomere – những cấu trúc siêu nhỏ giống như đầu nhựa của dây giày, có chức năng bảo vệ DNA khỏi bị tổn thương mỗi khi tế bào phân chia.
Telomere nằm ở đầu mỗi trong số 46 nhiễm sắc thể của chúng ta, và sẽ ngắn dần mỗi khi tế bào sao chép. Khi telomere trở nên quá ngắn, tế bào không thể tiếp tục phân chia và cuối cùng sẽ chết.
Các nhà khoa học đã liên hệ việc telomere ngắn lại với một số bệnh lý do lão hóa đáng lo ngại nhất, bao gồm ung thư, bệnh tim và thoái hóa khớp.
Hút thuốc, căng thẳng mãn tính và trầm cảm đều có thể đẩy nhanh quá trình rút ngắn telomere, trong khi các phản ứng viêm trong cơ thể cũng góp phần gây tổn hại.
“Hơn cả việc củng cố xương chắc khỏe”
Vitamin D: Vai trò vượt xa sức khỏe xương
Vitamin D từ lâu đã được biết đến là yếu tố thiết yếu đối với sức khỏe xương, giúp cơ thể hấp thu canxi hiệu quả. Trẻ em, thanh thiếu niên và những người có làn da sẫm màu hoặc ít tiếp xúc với ánh nắng mặt trời đặc biệt cần bổ sung đủ lượng vitamin D để xây dựng và duy trì hệ xương chắc khỏe.
Tuy nhiên, vitamin D còn đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch. Một tổng quan các bằng chứng cho thấy việc bổ sung vitamin D có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp, đặc biệt ở những người bị thiếu hụt loại vitamin này.
Các nghiên cứu ban đầu thậm chí còn gợi ý rằng vitamin D có thể giúp ngăn ngừa một số bệnh tự miễn như viêm khớp dạng thấp, lupus và đa xơ cứng, mặc dù cần thêm các thử nghiệm lâm sàng để xác nhận hiệu quả này.
Vì quá trình viêm gây tổn hại đến telomere, nên tác dụng chống viêm của vitamin D có thể lý giải vai trò bảo vệ của nó.
Trong một nghiên cứu gần đây do Đại học Augusta (Hoa Kỳ) thực hiện, các nhà khoa học đã theo dõi 1.031 người với độ tuổi trung bình là 65 trong vòng năm năm. Họ đo độ dài telomere của những người tham gia vào thời điểm bắt đầu nghiên cứu, sau hai năm và sau bốn năm.
Một nửa số người tham gia được bổ sung 2.000 IU vitamin D mỗi ngày, trong khi nửa còn lại dùng giả dược (placebo).
Nhóm sử dụng vitamin D, so với nhóm dùng giả dược, cho thấy kết quả tích cực.
Để đặt điều này vào bối cảnh, các nghiên cứu trước đây đã chỉ ra rằng telomere tự nhiên ngắn lại khoảng 460 cặp trong vòng một thập kỷ, cho thấy tác dụng bảo vệ của vitamin D có thể thực sự có ý nghĩa.
Đây không phải là phát hiện đầy hứa hẹn đầu tiên. Các nghiên cứu trước đó cũng đã ghi nhận những lợi ích tương tự, trong khi chế độ ăn Địa Trung Hải – giàu các chất dinh dưỡng chống viêm – cũng được liên kết với việc duy trì telomere dài hơn.
Tuy nhiên, vẫn còn một số điểm quan trọng cần lưu ý.
Một số nhà nghiên cứu cảnh báo rằng telomere quá dài có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh, cho thấy có thể tồn tại một “ngưỡng tối ưu” mà chúng ta vẫn chưa hiểu rõ.
Hiện cũng chưa có sự đồng thuận về liều lượng vitamin D phù hợp. Các nhà nghiên cứu tại Đại học Augusta đã sử dụng liều 2.000 IU mỗi ngày – cao hơn nhiều so với mức khuyến nghị hiện tại là 600 IU cho người dưới 70 tuổi và 800 IU cho người cao tuổi. Trong khi đó, một số nghiên cứu khác cho thấy chỉ 400 IU mỗi ngày cũng có thể giúp phòng ngừa cảm lạnh.
Các chuyên gia cho rằng liều lượng tối ưu có thể phụ thuộc vào nhiều yếu tố cá nhân, bao gồm mức vitamin D hiện tại trong cơ thể, chế độ dinh dưỡng tổng thể và cách vitamin D tương tác với các vi chất khác.
Mặc dù những phát hiện này rất đáng khích lệ, nhưng vẫn còn quá sớm để sử dụng vitamin D liều cao với hy vọng làm chậm quá trình lão hóa. Bằng chứng mạnh mẽ nhất về lão hóa lành mạnh vẫn nằm ở những yếu tố cơ bản: chế độ ăn cân bằng, tập thể dục đều đặn, giấc ngủ chất lượng, không hút thuốc và kiểm soát căng thẳng – tất cả đều hỗ trợ sức khỏe telomere một cách tự nhiên.
Tuy nhiên, nếu bạn bị thiếu hụt vitamin D hoặc có nguy cơ loãng xương, việc bổ sung vitamin D vẫn là một lựa chọn hợp lý, được hậu thuẫn bởi hàng thập kỷ nghiên cứu. Khi các nhà khoa học tiếp tục khám phá những bí ẩn của quá trình lão hóa, vai trò của vitamin D trong việc duy trì “đồng hồ tế bào” có thể chỉ là một mảnh ghép trong bức tranh lớn hơn.
Nguồn: The everyday vitamin proven to keep us healthier as we age | The Independent
Nội dung này có hữu ích với bạn không?
